Tarta 11

Vientre de Jabalí, Girasol

Kofta de Venado 15

Maíz Agrio, Hummus Huuñ Ga'i

Ensalada de cactus 13

Higo chumbo masticable, crutón de maíz

Alce Seca 12

Alce Seco, Mequite

Ruda Salvaje 14

Huevo de Codorniz, Palo Verde, Granos Hinchados

Perdiz 18

Tabasco de Higo Chumbo, Tempura

Barbacoa 18

Suculentas Secadas Al Sol

Venado Curado en Salazón 26

Una pasta de verduras amargas

Codorniz 24

Yema de Codorniz Holandesa